Choklad kan skydda mot stroke

Av Stina Nordqvist den 2012-08-30 08:40

Idag skriver DN om en studie som visar att choklad kan skydda mot stroke.

Min kommentar:

Vilken glad nyhet för alla chokladälskare (inklusive mig själv...) men innan du går crazy på chokladkakorna är det viktigt att inte glömma att choklad innehåller mycket fett och socker (ljus choklad innehåller mycket socker, det gör inte mörk choklad med > 70 % kakao) vilket bidrar med extra kalorier och vilket i sin tur kan ge övervikt som ju är en riskfaktor för stroke.

När det gäller kaloriintag spelar det inte så stor roll om du väljer ljus eller mörk choklad. 100 gram mörk choklad ger ca 572 kcal och 100 gram ljus ger 564 kcal

Så lagom är bäst. Vill du gå ner i vikt eller hålla vikten rekommenderar jag som dietist max två rutor choklad per dag om du äter bra i övrigt äunder dagen.

Eftersom det troligtvis är antioxidanterna i choklad, flavonoiderna som ger den skyddande effekten mot stroke är ett bättre alternativ att frossa i äpplen, lök och te som förutom massor av flavonoider även ger en mängd lösliga fibrer (prebiotika) som på sikt ger en bra maghälsa (inte te så mycket då... och ta det lite lugnt med löken som ju också är gasframkallande och kanske inte ger bästa andedräkten... lagom är bäst som sagt).

Och sist men inte minst, studien är inte finansierad av Marabou utan av Forskningsrådet för arbetsliv och socialvetenskap och Vetenskapsrådet. Studien publicerades idag i den medicinska tidskriften Neurology.

Kommentarer

Thomas Andersson skrev 2012-09-05 23:54:

Älskar själv choklad, och undersökte saken grundligt........ härligt.... har hittat livets källa. Kallpressad Cacao, patenterat givetvis i USA.



Nu börjar livet.



Kram från Thomas i Gränna

Kommentera

Stina Nordqvist

Stina Nordqvist
Gör: Kommunikatör, journalist och dietist.

Intresse: Vara nära familj, vänner och min hund. Gillar också god mat, yoga och pilates.Och bra TV-serier! (Är just nu helt fast i Breaking Bad).

Hjärtefråga: Vad får oss att må bra? Hur vi kan maximera vår hälsa genom bra mat, träning, sömn, mindre stress och snälla tankar.

Kontakt: nordqvist.stina@gmail.com och bloggen: http://stinaslillagrona.blogspot.com

Våra aktuella bloggar

Bloggarkivet

Blogg: Alexandra Charles

Alexandra Charles

Nu är det jul!: Ja visst känns som julen verkligen är i antågande när vi håller vår årliga julfest. I år höll vi till på Dansmuséet i Stockholm, det blev en jättefin kväll med sång av Arja Saijonmaa, vår egen M... Läs mer »

Julklappstips

Insamlingsstiftelsen Kvinnor & Hälsa

Ge en annorlunda gåva i år - stöd forskningen på kvinnohälsa!
Skänk en gåva på:
www.kvinnorochhalsa.com