Smart av mat av Per Ove Lind

Fakta om maten och hjärnan

Kan man verkligen bli smart av mat? Enligt läkaren och författaren Per Ove Lind är svaret ja. Redan samma förmiddag kan man öka sin prestationsförmåga genom att äta rätt frukost. Utifrån den allra senaste forskningen avslöjar Per Ove Lind hur bland annat omega 3, e-vitamin, c-vitamin och medelhavskost kan förbättra hjärnans funktioner och att kaffe och alkohol i rätt mängd ökar tankeförmågan. Rätt mat och dryck kan dessutom förebygga Alzheimerssjukdom och vara effektiv vid behandling av adhd. Vi får också veta varför vissa ämnen är livsnödvändiga för att hjärnan ska fortsätta att fungera. Smart Mat bjuder också på enkla och goda recept.

Bokförlaget Prisma
ISBN 978-91-518-4970-6
www.prismabok.se