E621

E621- Vad är det för en skit? Varför finns det i vår mat? Kan inte så mycket om E621 eller Glutamat som det även kallas. Har försökt att läsa in mig på det. Det enda jag kommer fram till är att det verkar direkt giftigt. 

Kanske ska jag demonstrera på första maj och ropa Glutamat – ta bort det ur vår mat. Hänger ni med då?

Läs mer:

Science Daily: “MSG use linked to obesity”
SLV: “Vad är glutamat?”
GP: “Glutamat kan göra dig sjuk”
Expressen: “Giftet i din mat”
Kryddburken om glutamat.
SVD: Smakämne ökar risk att bli fet