Tänk så fort en vecka går!Det var inte längesen det var förra måndagen och det var en HEL vecka kvar tills jag skulle blogga. Det är med stor glädje jag sätter mig ner och tar över efter en underhållande vecka av Tintin Anderzon.

Varje gång (eller varje…detta är min andra gång..) som jag ska blogga funderar jag över ”Vad ska jag skriva om”?? Jag borde skriva nåt intressant, eller underhållande, eller……jag borde göra upp en plan! En plan över hur hela denna vecka ska se ut, och vad jag ska skriva om. Helt enkelt en strategi över vad jag vill berätta och vad jag vill ha sagt.

Men är inte det lite som ett nyårslöfte? Det brukar ju vara svårt att hålla det, speciellt om man har lovat att inte äta godis! Det är ju kört redan dag tre! Eller i vardagslivet! Det är alltid nåt som kommer emellan!  Som i morse när jag pratade med en väninna. Hennes morgon blev inte riktigt som hon hade tänkt sig. När hon hade fått iväg sina tre barn till skolan och skulle sätta sig och lägga upp dagens möten ringer hennes dotter ( som går i trean). Hon hade glömt att hon skulle redovisa om Finland idag. Vad tror ni händer?? Jo, mycket riktigt blir det ingen planering, hon sätter sig och ”googlar” om Finland, skriver ner en berättelse, skriver ut papperet och åker till dotterns skola med redovisningen av Finland. Inte hjälpte det med planering där inte! Men  å andra sidan fick hon lära sig väldigt mycket om Finlands flagga.

Så det blir nog ingen planering eller strategi. Jag tar nog dagen som den kommer, och delar med mig av vardagslivet i en tonårsmammas liv.

Vi hörs snart igen!

Sista dan för mig. Har varit riktigt roligt att blogga för första gången!

Ikväll ska jag arbeta på min favvo restaurang Harvest Home på Bondegatan 50. Underbart par som äger krogen, underbart god husmanskost och trevliga gäster så det blir nog kul.  Nästa vecka ska jag spela in musik m brollan. Det är nästan det roligaste. Här kan ni lyssna på den skiva som jag skrev tillsammans med CajsaLisa Ejemyr ”Either way”.

Vi träffades mellan tagningarna när vi båda medverkade i serien ”Nya tider” för 100 år sen. Det blir ganska segt att vänta ibland så vi tog dit våra gitarrer och vips så bidde det en skiva. Coolt. Nästan ännu coolare är att Cajsa spelade in en bootleg låt av Neil Young och hans enda krav var att skivbolaget skulle skicka ett gäng skivor till honom, så jag vet säkert att min gamla idol har vår skiva. Dubbelt coolt om ni frågar mig. Kulturen bygger broar över hela världen. Everybody´s alone heter hans låt.

Farväl, adjöken tack o hej!

Var riktigt riktigt smart och tog med datorn till teatern. Var på premiär fest på Teater Giljotin igår. Tyvärr kunde jag inte se själva pjäsen eftersom jag spelade själv men den var tydligen skitbra. ”Silverfisken” – en fri scenisk tolkning av Sofia Rapp Johanssons gripande bok med samma titel.Gå och titta!

Vi har spelat matiné och ska på´t igen nu 20.30. Kul! Har så himla trevliga kollegor som jag kan sitta å hänga med i pausen. Nu har vi spelat sedan 26 december så pjäsen har satt sig och man känner sig allmänt avspänd. Jag har världens roligaste jobb. Tack Gud!

Det där feng shuiandet som jag gjorde i relations hörnet har redan börjat verka. Helt magiskt. Love love love. (Lyssna på världens finaste kärlekslåt)

Skickar med en länk till en rolig astro sida också. Där kan man t.ex. gå in på astro click travel och se hur man trivs på olika platser på jorden. Ha det gott gott folk!

Vad trevligt det var att träffa gamla vänner igår! Nu är jag på språng till teatern och ännu en föreställning av Panik på klinik. Vi har ett erbjudande till medlemmar i klubben, gå två betala för en.. Tror jag att det var. Så kom alla glada och bli ännu gladare. Nu måste jag springa tyvärr. Kanske skriver mer inatt!

Hej so long..

Ja, vad ska man säga? Mitt nät kajkade ur igår. Störning på drfitsystemet i mitt hus. Men nu funkar det! Är precis på språng mellan miljarder ärenden och en 18-års fest. Min kompis dotter fyller. Åh, den ljuva ungdomstid! Känner mig iofs skapligt med i matchen fortfarande. Nu har jag i alla fall fått reda på att jag tydligen är Kapha enligt Ayurvedisk tradition. Indisk medicin. Vääldigt gammal. Nu förstår jag varför jag aldrig är särskilt törstig te.x. Min kroppstyp innehåller redan så mycket vatten och olja att för mycket av dessa varor drar ner min långsamma matsmältning ännu mer. Hänger ni med? Nä. Precis som all annan vetenskap krävs djupgående studier för sann förståelse. Men deras system går ut på att man är olika kroppstyper för att göra det enkelt. Intressant! Ni kan gå in här och se; http://vedalila.se/?gclid=CIbStN-d2Z8CFQEM3godF0-AHQ

Nu! Fest! Detta underbara sätt att umgås med de andra i flocken! I love it!

Jaa gott folk! Nu har jag sett ”Singin´ in the rain” å det var en fantastiskt härlig underhållande skicklig komisk underbart genomförd föreställning! Skynda å se vettja. Annars är ni alla  varmt välkomna att titta på oss på Intiman också. Citat från publik, ”Tack för föreställningen. Jag var skeptisk till en början men det var riktigt riktigt roligt. Mest var jag ändå orolig för mamma som skrattade så att hon tappade andan. När Reuben Sallmander fick sprutan i benet ramlade hon av stolen av skratt”. Det låter väl skojigt! Allvarligt ; ) om ni längtar efter att skratta ut kom och titta. ”Panik på klinik” heter föreställningen.

I morgon ska jag städa och framför allt feng shuia hela lägenheten! Jag har faktiskt påbörjat en utbildning i Feng Shui. Intresset väcktes när jag hyrde hus på Gotland för några år sedan och hittade en bok i ämnet. Där stod bl.a. att i Kina kan man när man går till doktorn bli rekommenderad att först besöka en Feng Shui specialist. Man kan alltså bli sjuk av sitt hem! Har just inhandlat en buddhafontän som ska dra igång energierna i relations hörnet. Wish me luck!

Dagens tips; Svåra fläckar på hårda ytor försvinner lätt med hjälp av hårspray.

Jag promenerade på isen igår. Snacka om ljusterapi! Det var en sådan befrielse att vandra över öppna ytor och ha sikten fri. Är man inte direkt van vid som trångbodd storstadsbo. I alla fall inte jag. Jag älskar den här kalla vintern.  Den påminner om min barndoms vintrar som jag tillbringade i Östersund hos morfar och mormor. Hon brukade skjutsa mig på spark genom stan. Det gick i ett rasande tempo över den kritvita snön. Snö. Is. Vatten. Vilket fantastiskt element! Igår vandrade jag över isen. Idag simmade jag genom mjukt underbart vatten. Jag längtar inte efter sommaren!

Sov gott alla människobarn.

Årets kock är en av årets höjdpunkter! Den levande gastronomin och det stora intresset under dagen ger mig min egen förklaring varför jag brinner för maten. Jag älskar passionerat mat. Vi inom skråt får diskutera branschen och trender under tävlingarna och den alltid lika spännande och goda middagen. I år bjöds det på resurslagad lax till förrätt 4 olika sätt att laga alla delar på laxen. Allt från slaget till filen hade lagats till. Kronan på verket var den lilla ställningen till kumminbrödet. Man hade tagit fiskbenen och kokat dem rena, mycket snyggt! Till varmrätt serverades ren på olika sätt. Korven på rökt renhjärta var en upplevelse. Desserten var hjortron med en kolafudge sås och pepparkaksbrownie. Sedan var det fest och champagnen flödade.

ojda ibland är det svårt att lämna IRL (the real world) och komma ut på nätet. Är på resande fot från götet och lyckades gåligt med uppkopplingen. Hur som helst Igår var det TV4 studion med Malou på dagen och årets kock fest på kvällen. Som vanligt slås jag av hur liten studion är i verkligheten och hur stor den ser ut i rutan. Jag öppnade ostron tillsammans patrik sjöberg, thomas bolme och fredrik federly. Gick bra ingen som skar sig och ostronen var precis lika goda som de brukar.  

Jordärts pannacotta med laxrom

10 snaps glas eller andra fina skålar

Ingredienser:
3 dl matlagningsgrädde
2-3 små jordärtskockor
1 tsk hummerfond
1 knivsudd cayennepeppar
1 krm salt
Några drag med pepparkvarnen
2 blad gelatin
Topping
Gräslök
40 gr laxrom

Gör gärna så här:
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Skala och koka jordärtskockorna mjuka i lättsaltat vatten. Lägg grädden och jordärtskockorna i en kastrull, rör i kryddorna och fonden. Låt sjuda i 5 minuter, mixa slätt med en mixer stav. Lägg i de urkramade gelatinbladen, rör om och smaka av med salt och peppar. Låt svalna något och häll upp på glas och låt stå kallt i 3 timmar.
Lägg laxrommen på pannacottan alldeles innan servering. Garnera med gräslök.